Otro año récord para las exportaciones noruegas de productos del mar

Foto: NSC.

Noruega: Se exportó salmón por un valor de NOK 122,9 mil millones (US$10,8 mil millones) en 2024. Este es un nuevo valor récord y representó el 70% del total de las exportaciones de productos pesqueros noruegos.

Publicado 07.01.2025 - 04:40

A través de un comunicado de prensa, el Consejo Noruego de Productos del Mar informó que 2024 se caracterizó por recortes de cuotas de bacalao, importantes desafíos de producción de salmón, fluctuaciones geopolíticas y malestar económico en el mercado global.

“Sin embargo, cuando el valor de las exportaciones de productos del mar alcanza un nivel históricamente alto, es increíblemente fuerte”, afirmó el director general del Consejo de Productos del Mar de Noruega, Christian Chramer.

“Una vez más, las exportaciones de productos pesqueros noruegos han establecido nuevos récords y estoy impresionada por todos los que han contribuido. El comercio de productos del mar noruego es un ejemplo fantástico de cómo se puede combinar la sostenibilidad con la creación de valor económico”, señaló la Ministra de Pesca y Océanos, Marianne Sivertsen Næss (Ap).

Crecimiento

El valor de las exportaciones de NOK 175,4 mil millones (US$15,5 mil millones) es el más alto jamás registrado. Se trata de un aumento de NOK 3.700 millones (US$327 millones), o un 2%, en comparación con el año récord de 2023.

“Las exportaciones de productos pesqueros noruegos han tenido un crecimiento exponencial. Sólo en el período de 2020 a 2024, el valor aumentó en alrededor de NOK 70 mil millones (US$6,1 mil millones). Muestra la fuerte posición global que tienen nuestros productos del mar. El año pasado exportamos más de 60 especies diferentes a más de 150 países de todo el mundo”, indicó Chramer.

“El nuevo año traerá nuevos desafíos, pero también nuevas oportunidades, y creo que la industria pesquera continuará desarrollándose y creando empleos y valor en todo el país”, apuntó la Ministra.

Imagen 2024

Si bien en 2023 hubo un aumento de precios para las especies más grandes, el año pasado hubo un panorama más matizado.

“Factores como el precio y el volumen funcionaron de manera diferente para cada especie. La inflación de los alimentos cayó el año pasado y tanto el salmón como la trucha experimentaron caídas de precios. Al mismo tiempo, las reducciones de cuotas contribuyeron al aumento de los precios de importantes especies silvestres”, aseveró Christian Chramer.

Efecto moneda

A lo largo del año se produjeron grandes fluctuaciones en el valor y la evolución fue especialmente fuerte en el cuarto trimestre.

“Esto se debe a que el salmón, la trucha, los langostinos, el arenque y la caballa recibieron un impulso en los últimos meses del año. El efecto moneda, que ha contribuido de manera importante al crecimiento en los últimos años, disminuyó el año pasado, pero siguió siendo la razón más importante del aumento del valor en coronas noruegas. Medido en euros, que es nuestra moneda de exportación más importante, el valor se mantiene sin cambios respecto a 2023”, explicó Chramer.

Fuerte crecimiento en Asia para el salmón

Noruega exportó salmón por un valor de NOK 122,9 mil millones (US$10,8 mil millones) en 2024. Este es un nuevo valor récord y representó el 70% del total de las exportaciones de productos pesqueros noruegos.

“El apasionante y fuerte desarrollo del salmón continuó en Asia, donde los consumidores de países como Tailandia, China, Vietnam y Corea lo consideran un lujo cotidiano. Además, el salmón se ha consolidado con fuerza en las tendencias de comida rápida como sushi, sashimi y poke en todo el mundo y en el segmento de comida cotidiana en Europa”, apuntó Chramer.

Año exigente para productores de salmón

Al mismo tiempo, el profesional del Consejo Noruego de Productos del Mar destacó que el año 2024 fue exigente para muchos productores de salmón noruegos, debido a que las temperaturas más altas del mar en verano (hemisferio norte) crearon desafíos biológicos, mayores costos y las cosechas más tempranas provocaron un menor peso promedio de los peces

“El año pasado hubo un aumento en el volumen, pero al mismo tiempo los precios del salmón cayeron. El fuerte crecimiento del valor que hemos tenido en los últimos años se detuvo en 2024”, afirmó Chramer.

Mercados más grandes por valor:

Polonia: NOK 18,1 mil millones (US$ 1,6 mil millones) (-3%)
Dinamarca: NOK 13,8 mil millones (US$1,2 mil millones) (-5%)
EE.UU.: NOK 13,3 mil millones (US$1,1 mil millones) (-3%)
Países Bajos: NOK 11,2 mil millones (US$991 millones) (+5%)
Francia: NOK 10,6 mil millones (US$938 millones) (-10%)
China: NOK 9,4 mil millones (US$831 millones) (+10%)
Reino Unido: NOK 9,1 mil millones (US$805 millones) (+7%)
España: NOK 8,8 mil millones (US$ (+0%)
Italia: NOK 7,4 mil millones (US$778 millones) (-1%)
Alemania: NOK 5,7 mil millones (US$504 millones) (+6%)

El desarrollo de la acuicultura

El valor de la acuicultura representa el 74% de las exportaciones totales de productos del mar medidos en valor, mientras que en volumen representa el 48%.
En 2024, Noruega exportó 1,3 millones de toneladas de productos del mar procedentes de la acuicultura.
El valor fue de NOK 130,6 mil millones (US$11,5 mil millones)
Se trata de un crecimiento en volumen del 3,4%.
El valor aumentó en NOK 2.100 millones (US$185 millones), o un 2%, en comparación con 2023.

Valor récord para el salmón

Noruega exportó 1.255.654 toneladas de salmón por un valor de NOK 122,9 mil millones (US$10,8 mil millones) en 2024.
El valor aumentó en NOK 617 millones (US$54 millones), o un 1%, en comparación con el año anterior.
Hay un crecimiento en volumen del 2%.
Polonia, Estados Unidos y Francia fueron los mayores mercados para el salmón el año pasado.
Se trata de un valor de exportación récord para el salmón, NOK 617 millones más (US$54 millones) que el año récord anterior, que fue en 2023.

Volumen récord para la trucha

Noruega exportó 75.135 toneladas de trucha por un valor de NOK 6,8 mil millones (US$601 millones) en 2024.
El valor aumentó en NOK 1,3 mil millones (US$115 millones), o un 23%, en comparación con el año anterior.
Se trata de un crecimiento en volumen del 32%.
Ucrania, Estados Unidos y Tailandia fueron los mayores mercados para la trucha el año pasado.
Se trata de un valor de exportación récord para la trucha, NOK 1.300 millones (US$115 millones) más que el año récord anterior, que fue en 2023.

“El récord de valor está impulsado por un volumen récord. El trasfondo es que varios productores han invertido más en la trucha que en el salmón. Esta es una tendencia que hemos visto en los últimos tres años”, señaló el analista de productos del mar Paul T. Aandahl del Consejo Noruego de Productos del Mar.

Popular en Corea del Sur

El crecimiento de las exportaciones de salmón fresco a Corea del Sur también continuó en 2024.

“En los grandes supermercados, el salmón noruego es el pescado más popular, seguido por la caballa noruega. Los precios más altos, en combinación con muchas actividades en las tiendas, han elevado las ventas tanto en valor como en volumen”, manifestó el enviado del Consejo Noruego de Productos del Mar a Japón y Corea del Sur, Johan Kvalheim.

Hay un precio récord para los filetes de salmón fresco de NOK 149 por kg. (US$13,19 por kg). Esto es NOK 2 (US$0,18) más que el año récord anterior, que fue en 2023.

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