Alimentos balanceados para acuicultura presentaron alza de 17% en 2013
Durante la jornada de ayer lunes, Alltech presentó a la prensa de Latinoamérica los resultados de la Encuesta Global sobre Alimentos Balanceados correspondiente al año 2013, estadística que arrojó que el alimento elaborado para el sector acuícola a nivel mundial aumentó en un 17%, hasta alcanzar 34 millones de toneladas métricas. “El sector de la acuicultura lleva ya dos años creciendo, es el de más rápido crecimiento y creemos que va a continuar de esta misma manera”, aseguró el vicepresidente de Alltech, Aidan Connolly.
Según lo detallado por Alltech, las tendencias de la Organización de Alimentos y Agricultura de las Naciones Unidas (FAO), sugieren que el consumo global total de peces y crustáceos cultivados, supera la carne de res en base a peso.
De todas formas y considerando las especies pecuarias, las aves mantuvieron su posición como líder en la industria, con un 46% de participación del mercado de alimento balanceado, equivalente a 444 millones de toneladas métricas, lo cual representó casi un 6% de crecimiento en relación al año anterior. Le sigue el alimento para cerdos, con 243 millones de toneladas métricas producidas en 2013.
Cifras generales
Esta es la tercera vez que Alltech realiza la encuesta, llegándose a una estimación de 963 millones de toneladas métricas en 2013, lo que implica que la producción subió sólo un 1% respecto de 2012.
Esta medición determinó asimismo que el valor total de la industria del alimento balanceado superó los US$500 mil millones en 2013, lo cual es mayor al estimado anterior de US$350 mil millones.
Entre los 130 países considerados, China fue una vez más el mayor productor de alimento balanceado, con 189 toneladas métricas manufacturadas en alrededor de 9.500 molinos. Los Estados Unidos y Brasil ocuparon el segundo y el tercer lugar respectivamente, con 169 millones de toneladas métricas provenientes de 5.236 molinos y 67 millones de toneladas métricas provenientes de 1.237 molinos, respectivamente.
Por último, Chile ocupó el lugar número 30 de la lista, con 6,15 millones de toneladas de alimento balanceado, donde se destaca la producción para las áreas avícola y porcina, entre otros.
