Planta de procesos Fitz Roy. Foto: Loreto Appel, Salmonexpert.

A noviembre: salmonicultura significó el 85,4% de los envíos totales en Los Lagos

Chile: De acuerdo con los más recientes datos entregados por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE), durante noviembre de 2017, las exportaciones de la salmonicultura en la Región de Los Lagos totalizaron US$ 406,6 millones de dólares, anotando un aumento anual de 20,2%

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Durante noviembre de 2017, las exportaciones regionales totalizaron US$ 475,9 millones, anotando un aumento de US$ 83,3 millones en doce meses, equivalente a una variación interanual de 21,2%.

Por rama de actividad, las mayores incidencias positivas en las exportaciones correspondieron a Alimentos (constituida en 90,8% por salmón) y Forestales, mientras que, las ramas Silvicultura y Fruticultura fueron las mayores incidencias negativas en el período analizado.

Salmonicultura

En el mes de análisis, las exportaciones de la salmonicultura totalizaron US$ 406,6 millones de dólares, anotando un aumento anual de 20,2% (US$ 68,2 millones adicionales) atribuible en gran parte a un aumento en la cantidad de mercancía enviada a los mercados internacionales, en comparación a lo registrado en noviembre de 2016.

Los destinos más incidentes en el incremento del valor exportado fueron Japón, Estados Unidos e Israel.

Respecto de octubre de 2017, las exportaciones de la salmonicultura experimentaron un alza de 35,6%. En otro aspecto, a nivel regional, el valor exportado de la salmonicultura representó el 85,4% del total exportado y el 90,8% de los productos de la rama Alimentos.

Continentes

En el período analizado, las exportaciones de salmón por continente las lideró Asia con 43,0% de participación (US$ 175 millones), presentando un incremento interanual de 22,4%, que implicó US$ 32 millones.

El segundo lugar fue para América del Norte, con 31,6% (US $128,5 millones), que registró un aumento interanual de 20,7%, equivalente a US$ 22,1 millones.

A continuación, se ubicó Europa con 13,3% de participación, equivalente a US$ 54,1 millones. Este subcontinente presentó un alza interanual de 20%, que en términos absolutos correspondió a US$ 9 millones.

América del Sur participó del 11,6% de las exportaciones de salmón, totalizando US$ 47,2 y anotando una variación interanual de 11,4%, correspondiente a US$ 4,8 millones.

Países

A nivel de países, Japón representó el 31% del valor exportado en salmones en noviembre de 2017, totalizando US$ 125,9 millones, valor que implicó un aumento en doce meses de 14,8%, igual a US$ 16,3 millones.

Estados Unidos fue partícipe del 29,1% de las exportaciones de estos productos, registrando US$ 118,2 millones y un crecimiento interanual de 15,8%, equivalente a US$ 16,2 millones.

Por su parte, Brasil participó del 9,4% del total exportado en salmones, pues totalizó US$ 38,4 millones en el presente período, aumentando 7,7% en doce meses, equivalente a un alza de US$ 2,7 millones.

Rusia ,en tanto, registró envíos por US$ 35,5 millones de dólares, equivalentes a 8,7% del total regional. Interanualmente, el valor enviado a este destino disminuyó 0,6%, que implicó la disminución de US$ 200 mil.

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