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Salmonchile aclara denuncia sobre mortalidad destinada a ser comercializada

Chile: La Asociación de la Industria del Salmón de Chile, Salmonchile, descartó que el producto en mal estado y decomisado por la Armada proviniera de mortalidad provocada por blooms de algas.

Según lo informado por el gremio, las empresas productoras de salmón destinaron toda la mortalidad provocada por el Florecimiento de Algas Nocivas (FAN) a su reducción en harina o a vertimiento a lugares autorizados por la autoridad. “En ningún caso estos residuos fueron destinados por las empresas a consumo humano”, puntualizaron desde la asociación.

“La detección realizada por personal de la Armada a una embarcación artesanal con producto que presuntamente sería comercializado para su consumo, no corresponde a lo dispuesto por la autoridad y las empresas, y se debe investigar su procedencia y como se obtuvo, o sustrajo, y en caso de ser efectivo, debe identificarse a los responsables y aplicárseles todo el rigor de la ley” finalizó Salmonchile.