Valor de envíos de salmón chileno muestra recuperación en tres mercados clave
Chile: Al cuarto mes de este año, se están observando mejores ganancias por exportaciones de salmón chileno a mercados tan importantes para la industria nacional como Estados Unidos, Brasil y Japón.
De acuerdo con cifras del Departamento de Estudios del Servicio Nacional de Aduanas, entre enero y abril de 2021, se enviaron 284 mil toneladas de salmón y trucha, avaluadas en US$ 1.701 millones, mientras que, a la misma fecha de 2020, se exportaron 271 mil toneladas por US$ US$1.758 millones, lo que representa un alza de 5% en volumen y una baja de 3% en los retornos.
Mercados
A abril de 2021, se enviaron 83.251 toneladas de salmónidos a Estados Unidos por un valor de US$ 701 millones, un 12% más en materia de volumen y un 4% más en valor, en comparación a lo registrado al mismo mes del año anterior, cuando se exportaron 74.599 toneladas por US$ 672 millones.
En tanto, Brasil recibió 44.839 toneladas de salmón y trucha provenientes de Chile, volumen que alcanzó un valor de US$ 186 millones. Los envíos 2020 muestran alzas frente a los primeros cuatro meses del año anterior -de 22% y 15%, respectivamente- cuando se exportaron 36.693 toneladas por US$ 162 millones.
Chile envió 3.358 toneladas de salmónidos a China, por US$ 18 millones, frente a las 14.490 toneladas avaluadas en US$ 75 millones registradas a abril de este año. Las cifras reflejan descensos de 76% en términos de valor y de 77% en volumen entre ambos años.
Mientras que, hacia Japón, se exportaron 74.019 toneladas que alcanzaron un valor de US$ 408 millones, esto es un 10% más en volumen y un 3% más en valor, frente a lo registrado en 2020, cuando el país realizó envíos de 67.291 toneladas de salmón y trucha por US$ 395 millones.
Luego, Rusia recibió 19.744 toneladas de salmón de Chile avaluadas en US$ 89 millones entre enero y abril, observándose bajas de 4% y 18% en materia de volumen y valor, respectivamente, frente a lo registrado al mismo mes de 2020, cuando que se enviaron 20.463 mil toneladas de salmónidos por US$ 109 millones.
Análisis gremial
Para Arturo Clément, presidente de SalmonChile, “la situación de precios ha ido mejorando, pero aún no a niveles del primer trimestre del año pasado. Seguramente durante los próximos meses los envíos en dólares superarán lo registrado en 2020. En materia de mercados, claramente Estados Unidos, Brasil y Japón están liderando, esto también producto de mejores precios en aquellos mercados”.
En China, estima Clément, los recientes problemas logísticos asociados a restricción de importaciones se han evidenciado en una reducción en los envíos. Mientras que en Rusia, se observan restricciones itinerantes permanentes a determinadas plantas de proceso de salmón chileno, lo que ha ocasionado que no se alcancen los mismos niveles que en 2020.
Con todo, “creemos que este año en términos de dólares se superará el volumen del año anterior por las buenas perspectivas que vemos en todos los mercados”, asegura el dirigente gremial salmonicultor.
