Alumnos del Magíster en visita a planta de alimentos. Foto: UACh.

Magíster en Nutrición Acuícola de la UACh inicia período de postulaciones

Chile: El programa de estudio contempla becas y la oportunidad de realizar una pasantía en el Instituto de Investigaciones Oceanológicas de la Universidad Autónoma de Baja California en México.

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El programa de Magíster en Nutrición Acuícola de la Universidad Austral de Chile, da por iniciado el período de postulaciones para enviar antecedentes e ingresar a estudiar dicho postgrado.

Según indicó vía comunicado de prensa la Dra. Ana Farías Molina, directora del programa de estudios, el Magíster abre sus postulaciones cada dos años de tal manera que sea generacional, es decir, se espera que se titule una generación y se le da la bienvenida a otra.

"La primera generación es la del 2019, por lo tanto, la segunda será la del 2021. En el primer año los estudiantes realizan todas las asignaturas obligatorias que aparecen en el plan de estudios; mientras que en el segundo año se toman los ramos electivos y el trabajo final para optar al grado académico", señaló.

"Es importante destacar que los electivos tienen que ver con la especialización de los estudiantes -donde eligen dentro de las tres áreas de investigación o desarrollo que tenemos en el programa, y deben cursar sí o sí un mínimo de dos asignaturas", agregó la Dra. Farías.

De igual manera, la académica e investigadora comentó que, además de las becas disponibles, los estudiantes tienen la oportunidad de realizar una pasantía por dos semanas en el Instituto de Investigaciones Oceanológicas de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC) en México.

"Una de las asignaturas obligatorias es la aplicación práctica del área tecnología para hacer alimentos en las plantas de extrusión y eso lo realizamos con la Dra. María Teresa Viana en la Universidad Autónoma de Baja California en México", añadió.

"Gracias a ello los estudiantes pueden practicar con distintos aspectos de la extrusión, como lo son el montar la extrusora, aprender a controlar los diferentes parámetros durante el proceso, obtener diferentes calidades de pellet y medir las características del producto obtenido”, concluyó la académica. 

La fase de postulaciones se extenderá desde este miércoles 22 de julio, hasta el próximo 21 de noviembre de 2020. En caso de dudas o para mayor información, enviar un correo electrónico a: egpm@spm.uach.cl