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2017: envíos de salmónidos de Chile registran alza de 2,1% en volumen y 20,8% en valor

Imagen referencial de salmón de Chile. Montaje foto: Said Khalil, Salmonexpert.
Imagen referencial de salmón de Chile. Montaje foto: Said Khalil, Salmonexpert.

Chile: Mientras que el valor de las exportaciones de salmón Atlántico, salmón coho y de trucha arcoíris exhibieron un alza del 15,5%, 55,8% y  18,2%, respectivamente.

Entre enero y diciembre del 2017, el volumen total de envíos nacionales de salmónidos aumentó en un 2,1% frente a lo registrado en 2016, pasando de 512.605 toneladas a 523.128. Mientras que los retornos exhibieron un alza de 20,8% en el mismo periodo, fluctuando de US$ 3.820 millones a US$ 4.617 millones, de acuerdo con cifras de Infotrade.

Salmón Atlántico

Entre enero y diciembre de 2017, las empresas salmonicultoras nacionales exportaron 369.071 toneladas de salmón Atlántico por un valor de US$ 3.397 millones.

En comparación con los registros del 2016, se observa un alza del 15,5% en el valor de los envíos y una baja del 2,4% en el volumen.

En tanto, el salmón Atlántico promedió un precio de US$ 9,21/kg FOB Chile durante todo el 2017,  esto es un 18,3% más que los US$ 7,78/kg FOB que lo anotado en el mismo periodo del año anterior.

Salmón coho

Las firmas salmonicultoras nacionales exportaron 110.933 toneladas de salmón coho revelando un aumento de 29% frente a las 85.972 toneladas enviadas en el 2016.

Los retornos por esta especie alcanzaron US$ 752 millones, a diferencia de los US$ 483 millones observados durante el año pasado, esto representa un incremento de 55,8%.

El kg FOB de salmón coho registró un precio promedio de US$ 6,78, lo que se compara positivamente con los US$ 5,62 promediados durante el 2016.

Trucha arcoíris

En el 2017, el valor de las exportaciones de trucha arcoíris alcanzó US$ 467 millones, registrándose un alza de 18,2% en comparación con los US$ 395 millones alcanzados en la misma época del año anterior.

Mientras que el volumen de estos envíos fue de 43.124 toneladas a diciembre de 2017, lo que se compara negativamente con las 48.470 toneladas exhibidas a la misma época de 2016.

Esta especie registró un precio promedio de US$ 10,83/kg FOB, esto es un 32,8% más alto que el valor registrado en el mismo mes del 2016, de US$ 8,15/kg FOB.