Atlantic Sapphire avanza desde producción subóptima hacia la estabilidad
Estados Unidos: El megaproyecto salmonicultor pasará de una actividad que registró 300 toneladas a una de 10.000 toneladas, gracias a que los nuevos lotes de peces, están en mejores condiciones.
Atlantic Sapphire debería estar cerca de lograr su producción estable en la primera fase de su centro de salmón en tierra Bluehouse en Florida, Estados Unidos, a partir del tercer trimestre de este año, dijo el director ejecutivo Johan Andreassen en una actualización mensual.
La compañía cosechó alrededor de 300 toneladas de salmón el mes pasado y espera registrar aproximadamente 1.000 toneladas en cada uno de los trimestres primero y segundo mientras termina con sus últimos lotes de producción.
Estos peces estuvieron expuestos a condiciones desiguales y subóptimas al principio del ciclo de cultivo, incluida una falla en la planta de enfriamiento y la ausencia de herramientas clave de tratamiento de agua, y no se han desempeñado tan bien como los lotes posteriores que experimentaron condiciones estables.
La biomasa en pie no aumentó en enero porque no hubo un crecimiento neto de los peces más viejos, debido a una mayor mortalidad diaria y problemas de madurez, mientras que el crecimiento de la biomasa en los salmones más jóvenes con mejor rendimiento se vio compensado por el volumen de cosecha.
Andreassen dijo que esperaba que la compañía estuviera cerca de la producción de estado estable en la fase 1 a partir del tercer trimestre de 2021. Esto significaría que la actividad de Atlantic Sapphire aumentaría a 10.000 toneladas por año.
"El centro es un lugar completamente diferente ahora que hace un año, podemos controlar las operaciones y mantener seguros a nuestros peces", afirmó el director ejecutivo, y agregó: "Los nuevos lotes están funcionando muy bien".
Atlantic Sapphire ha comprometido US$158 millones del presupuesto de US$225 millones para la fase 2 del centro Bluehouse. Se invirtieron US$34 millones en el cuarto trimestre de 2021, y este año se han comprometido US$$19 millones para el primer trimestre, US$29 millones para el segundo trimestre, US$49 millones para el tercer trimestre y US$25 millones para el cuarto trimestre.
“Estamos bastante satisfechos con el lado de la construcción”, expresó el director financiero de Atlantic Sapphire, Karl Øyehaug. Agregó asimismo que es probable que los primeros peces se almacenen en la fase 2 a principios del próximo año, aumentando la producción a 25.000 toneladas por año.
