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Rabobank: Precios altos del salmón chileno “por un largo tiempo más”

Gorjan Nikolik, consultor internacional de Rabobank. Foto: Archivo Salmonexpert.
Gorjan Nikolik, consultor internacional de Rabobank. Foto: Archivo Salmonexpert.

Chile: El consultor internacional de la entidad financiera, Gorjan Nikolik, afirmó a Salmonexpert que la positiva situación de la salmonicultura chilena se sostendrá, pero no a niveles del 2018.

La industria chilena del salmón está viviendo tiempos de oro, con utilidades que se encaminan a su tercer año consecutivo y con precios que se mantienen en niveles altos, lo que está unido a la mejor performance sanitaria y ambiental de las empresas reconocida por inversionistas como el grupo chino Joyvio que lanzó una oferta de US$ 885 millones para comprar Australis Seafoods. Todo esto, con ayuda de la regulación que busca una producción sustentable en el sector.

De hecho, durante 2018, la industria salmonicultora nacional obtuvo retornos históricos por un total de US$ 5.157 millones, cifra que representa un aumento de 11,4% en contraste con el 2017 consolidado, cuando alcanzó US$ 4.626 millones, según información del Banco Central de Chile, donde mercados como China y Rusia lideraron el relevante crecimiento.

Pero este buen escenario, ¿es sostenible en el tiempo? Acerca de esto, el consultor internacional de Rabobank, Gorjan Nikolik, comentó a Salmonexpert que “nuestra opinión al respecto es que la positiva situación puede durar, pero es improbable que la mejora en los resultados operacionales de 2018 se repita desde ese punto alto actual. En otras palabras, es muy difícil mejorar el actual peso de cosecha ya elevado. Quizás se puedan realizar algunas otras mejoras, pero no en la misma medida que durante el año pasado”.

Además, ahora que hay mucha biomasa en el agua en la industria chilena del salmón, debemos ser conscientes de que cuanto mayor sea la biomasa que está en el agua, mayor será la probabilidad de un descenso en el rendimiento biológico”.

Gorjan Nikolik.

En tanto, aunque Rabobank no realiza previsiones exactas de los precios del salmón, sin embargo, “sí creemos que el mercado seguirá siendo ajustado. No hay nada que sugiera que la oferta crecerá considerablemente. Ciertamente, no esperamos que Chile repita el crecimiento de 2018. Mientras que, al mismo tiempo, la demanda sigue siendo fuerte. En ausencia de una recesión importante que comience a nivel mundial, los precios del salmón chileno se mantendrán altos por un largo tiempo más”, de acuerdo con el consultor internacional de la entidad financiera.

Recientemente, Datasalmon afirmó que existen buenas expectativas de los precios del salmón chileno para este año. Probablemente un alza en la primera parte de 2019. “Si lo llevamos a niveles del mercado de Estados Unidos, esperamos precios sobre los US$ 5,5 por libra en la primera parte del presente ejercicio. Durante el segundo semestre debería esperarse una baja, esperamos niveles cercanos a los actuales que son alrededor de los US$ 5 por libra para USA”, señaló la Product Manager de la consultora, Fernanda Clément, en columna de opinión para Salmonexpert.